Si bien muchas empresas cerraron sus puertas durante la pandemia, una joven innovadora y valiente abrió la suya.Sin desanimarse por el cierre, Danielle Settembre aprovechó los meses tranquilos de la pandemia para planificar y construir no solo una peluquería, sino también un salón.Hija de restauradores y estilista capacitada, Settembre se dispuso a combinar sus habilidades en el cuidado del cabello y la piel con su experiencia en hospitalidad adquirida mientras crecía en un negocio familiar.Antes de la pandemia, buscó un lugar para su propia operación, mientras trabajaba en el spa Elizabether Arden Red Door en Westchester.Inicialmente alquiló un espacio en Mamaroneck, pero cuando eso fracasó, vio una tienda disponible en Scarsdale Avenue que anteriormente era el sitio de una agencia de seguros.Se enamoró del exterior y el patio cubiertos de hiedra y firmó un contrato de arrendamiento por el espacio en marzo de 2020, solo unas semanas antes del fatídico cierre.En sus palabras, “Una semana después, Red Door se declaró en bancarrota y luego llegó Covid.Así que básicamente estaba desempleado durante una gran pandemia.Toda la construcción se detuvo”.Se mantuvo a flote haciendo citas en el hogar para sus clientes mientras trabajaba en la construcción del salón.La construcción no se reanudó hasta julio de 2020 y su Hair Saloon & Cafe™ pudo abrir en septiembre de 2020, con un diseño socialmente distanciado para cumplir con los estándares del departamento de salud.Para asegurarse de que sus clientes se sintieran cómodos al lavarse el cabello, dedicó más tiempo a planificar la estación de lavado de cabello.Ella dijo: “Realmente quería asegurarme de que los clientes se sintieran cómodos.Y realmente tampoco quería lavabos que lastimaran el cuello.No me importó gastar un poco más en los sillones de masaje que masajean tu espalda completa mientras te lavas el cabello.Manejé un camión de dieciséis pies para recoger las sillas a una hora de distancia”.Settembre tiene una licenciatura en negocios y se formó en la academia L'Oréal en París.Ha trabajado junto a la estilista de celebridades francesa Odile Gilbert y es embajadora de la línea mundial de productos para el cuidado del cabello, Kerastase.Ha trabajado con algunos de los nombres más importantes de la moda en el backstage durante la semana de la moda de la ciudad de Nueva York y París, donde dominó técnicas de corte y color de precisión en modelos de pasarela.Ella reclutó a algunos de sus antiguos colegas en Red Door y el salón ofrece cortes de cabello, secadores, tintes para el cabello junto con tratamientos faciales, cera para todo el cuerpo, tinte para cejas, microblading, microdermoabrasión y tienen el equipo más nuevo para un tratamiento hidrafacial.Usan algunos de los mismos productos que Red Door, incluidos Wella, Redken y una línea de color orgánico también.Hacen balayage, reflejos, cortes de hombres, cortes de niños, tratamientos de queratina y también ofrecen colores de tintes para el cabello brillantes y divertidos.Acerca de su equipo, explicó: “Todos somos mujeres aquí, lo cual me encanta, aunque también tenemos muchos clientes masculinos.Las mujeres que trabajan aquí son de diferentes edades y nacionalidades.Es un grupo diverso que atiende a todos y conoce diferentes tipos de cabello.Todos estamos vacunados y estimulados aquí y el salón es un lugar seguro y espacioso para Covid”.En cuanto a las bebidas y la comida, Settembre explicó: “Me tomó un año obtener una licencia de licor y tuve al Departamento de Salud de Westchester aquí para obtener los permisos.Luego creé un menú de bebidas elaborado, una lista de cócteles con muchas bebidas flacas que son bajas en calorías pero fuertes.Honey I'm Not Coming Home es el más popular: es una mezcla de miel fresca, tequila y lima fresca.Como también estoy sirviendo comida, tuve que averiguar qué les gustaría comer a mis locales.Descubrí que las personas son súper conscientes de la salud y amantes de la comida al mismo tiempo.Decidí usar Buon Amici en el futuro para mis sándwiches, que también es excelente para retribuir y apoyarse mutuamente dentro de esta comunidad.A mucha gente le gusta el panini Hungry Hungry.También tenemos un wrap vegano.Tratamos de atender las alergias alimentarias y las restricciones”.Settembre está agradecida por su recepción en Scarsdale.Ella dijo: “Me siento afortunada de que esta comunidad haya sido un gran apoyo para las pequeñas empresas y las propiedad de mujeres.Tener este negocio en Scarsdale es algo hermoso.Tenemos una relación cercana con nuestros clientes y ellos nos apoyan contándoselo a sus amigos y escribiendo reseñas positivas en las redes sociales”.The Hair Saloon and Café está ubicado en 862 Scarsdale Avenue en Scarsdale.Están abiertos de martes a domingo.Comuníquese con ellos al 914-881-1233 y consúltelos en https://hairsaloonandcafe.com/