Seguro que tú también descubriste a Lady Science durante la pandemia, la investigadora Teresa Arnandis se encargó de desmentir todos los bulos que se generaron en torno al coronavirus y tuvo un papel fundamental a la hora de ayudarnos a entender qué estaba pasando. Ahora, en esta 'nueva normalidad', Teresa sigue haciendo un papel divulgador de la ciencia para ayudarnos a entender qué es lo que pasa en nuestro cuerpo y con nuestro entorno.

Está enfocada en la promoción de su libro, pero sigue haciendo investigación, docencia y divulgación científica. Está centrada en esta última porque acaba de ser mamá y ha aprovechado para enfocarse en este aspecto, "es muy gratificante". Hemos tenido unos minutos con ella y esto es lo que nos ha contado.

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"Porque todas las células que tenemos en nuestro cuerpo han nacido hace relativamente poco. Están continuamente duplicándose y el tiempo de vida de cada una es diferente, según el órgano que miremos. Por ejemplo, nuestro intestino tiene 2-3 días, el hígado tiene 1 año, las de los músculos tienen 15 años, los huesos 10 años, los linfocitos viven 10 días o algunas horas... Cada célula de nuestro cuerpo tienen una vida diferente. Las únicas que delatan nuestra edad son los óvulos, los tenemos desde que nacemos y no se duplican."

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"Dos en concreto. El primero, el sistema linfático, la gente no sabe lo que es, no conocen la linfa. Básicamente es un sistema circulatorio paralelo al sanguíneo, una red de vasos que está abierta a los tejidos y tiene una función aspiradora, es decir, de eliminar el líquido que hay en los tejidos y llevarlo de vuelta a sistema sanguíneo. No hay ningún órgano que lo movilice, por ejemplo, el sistema circulatorio se mueve porque lo bombea el corazón, la linfa se mueve por los propios músculos por eso tenemos que ser activos.

Y el otro tema, que además causa mucha sorpresa, son nuestras neuronas. ¡Son súper largas! Pueden llegar a medir hasta metro y medio. Realmente el cuerpo de la neurona está en el cerebro o en la médula espinal y de ahí salen los axones que llegan hasta la punta del dedo gordo del pie y es una única neurona, son las células más largas."

"Por el metabolismo. Que es un conjunto de reacciones químicas que tenemos continuamente que hacen que nuestro cuerpo funcione, que mantengamos unos niveles de glucosa constantes en sangre, que tengamos una presión sanguínea adecuada, que estemos liberando hormonas... lo controlan todo, mantienen a nuestro cuerpo en equilibrio. Pero, ¿cómo podemos seguir quemando calorías sin movernos? En el post ejercicio. Durante el entrenamiento aumentamos nuestras constantes vitales y llevamos más sangre a los músculos, necesitas volver a un estado basal y esto consume calorías. Aunque no te estés moviendo tienes el cuerpo trabajando.

¿Qué es el metabolismo y cómo puedes acelerarlo?

Incluso durmiendo. Si duermes desnuda, por ejemplo, necesitas calentar tu cuerpo y este se pone en marcha, ¡cuanto más fresquita duermas, mejor! Necesitas consumir calorías para calentarte. Todo lo que implique que el organismo se tenga que adaptar al entorno, está quemando calorías de más,"

"¡Muchísimas! Tenemos unas características dentro de nuestra personalidad que son muy buenas para la ciencia, creo yo. Las mujeres somos muy empáticas, ambiciosas, curiosas, perseverantes... con esto se tiene el éxito garantizado en la ciencia. ¿A quién no le gusta descubrir el por qué de las cosas? Jugamos un papel fundamental en la ciencia, por eso cada vez hay más mujeres en puestos altos, que la directora del CNIO (Centro Nacional de Investigaciones Oncológicas) sea una mujer, ya dice mucho."

"La ciencia es dura, los experimentos no salen a la primera. Pero si la persona es curiosa y perseverante tienes el camino hecho. Hay que ser flexible, ser capaces de reconducir tu hipótesis y ser muy observador. La ciencia es como una receta de cocina, está muy protocolizada."

¿Qué más quieres saber sobre cómo funciona tu cuerpo? Lady Science te lo cuenta en su libro:

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